Cách Làm Bánh Flan Cho Bé 7 Tháng Tuổi Đơn Giản & An Toàn

Bánh flan là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều bé yêu thích. Tuy nhiên, việc cho bé 7 tháng tuổi ăn bánh flan cần lưu ý những nguyên liệu và cách chế biến phù hợp. Trong bài viết này, Kỹ Năng Cho Bé sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi an toàn, bổ dưỡng và hấp dẫn, giúp bé thêm yêu thích bữa ăn của mình.

Bé bao nhiêu tháng ăn được bánh flan?

Bánh flan là món ăn mềm mịn, dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho bé bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, độ tuổi thích hợp để bé ăn bánh flan phụ thuộc vào khả năng tiêu hóa của từng bé.

• Bé từ 6 tháng tuổi: Có thể bắt đầu cho bé ăn bánh flan, nhưng chỉ nên cho bé ăn một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của bé sau khi ăn.
• Bé từ 7 tháng tuổi: Có thể cho bé ăn bánh flan thường xuyên hơn, với lượng nhiều hơn, nhưng vẫn cần theo dõi phản ứng của bé.

Lợi ích của bánh flan cho bé 7 tháng tuổi

Bánh flan là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng, mang lại nhiều lợi ích cho bé 7 tháng tuổi trong giai đoạn ăn dặm:

Cung cấp năng lượng

• Bánh flan chứa nhiều protein từ trứng, giúp bé phát triển cơ bắp và tăng trưởng chiều cao.
• Sữa tươi trong bánh flan cung cấp canxi, giúp bé phát triển xương và răng chắc khỏe.
• Đường trong bánh flan cung cấp năng lượng cho bé hoạt động và vui chơi.

Dễ tiêu hóa

• Bánh flan có kết cấu mềm mịn, dễ tiêu hóa, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé 7 tháng tuổi.
• Bánh flan được hấp chín kỹ, giúp loại bỏ vi khuẩn gây hại, đảm bảo an toàn cho bé.

Bổ sung dinh dưỡng

• Bánh flan chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé, như vitamin A, vitamin D, vitamin B12, sắt, kẽm,…
• Vanilla trong bánh flan giúp kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Giúp bé làm quen với hương vị mới

• Bánh flan có vị ngọt nhẹ, dễ ăn, giúp bé làm quen với các hương vị mới, từ đó giúp bé ăn đa dạng hơn.
• Bánh flan có thể được kết hợp với các loại trái cây, tạo ra nhiều hương vị hấp dẫn cho bé.

Cách Làm Bánh Flan Cho Bé 7 Tháng Tuổi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi nguyên chất
• 1 muỗng cà phê đường (có thể thay bằng mật ong hoặc đường ăn dặm)
• 1/4 muỗng cà phê vanilla (tùy chọn)

Lưu ý:

• Nên chọn trứng gà tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng.
• Sữa tươi nên là loại dành cho trẻ em, không chứa đường.
• Có thể thay đường bằng mật ong hoặc đường ăn dặm cho bé, tùy theo sở thích của bé.

Bước 2: Trộn hỗn hợp

• Đập trứng vào bát, dùng phới đánh tan lòng đỏ và lòng trắng trứng.
• Cho sữa tươi vào bát, khuấy đều với trứng.
• Cho đường hoặc mật ong vào bát, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
• Cho vanilla vào bát (nếu sử dụng), khuấy đều.

Lưu ý:

• Nên khuấy đều hỗn hợp để đảm bảo bánh flan mịn và không bị vón cục.
• Không nên khuấy quá mạnh, tránh làm cho hỗn hợp bị bông.

Bước 3: Hấp bánh

• Cho hỗn hợp vào khuôn hấp, nên chọn khuôn có kích thước nhỏ, phù hợp với lượng bánh flan cho bé.
• Đặt khuôn hấp vào nồi hấp, đổ nước vào nồi, mực nước cao hơn khuôn hấp khoảng 1-2cm.
• Hấp bánh trong khoảng 20-30 phút, hoặc cho đến khi bánh flan chín.

Lưu ý:

• Nên hấp bánh flan bằng lửa nhỏ, tránh làm cho bánh flan bị cháy.
• Có thể kiểm tra độ chín của bánh flan bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm khô ráo là bánh đã chín.

Bước 4: Làm nguội và thưởng thức

• Lấy bánh flan ra khỏi nồi hấp, để nguội trong khoảng 10-15 phút.
• Cho bánh flan vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn, sau đó có thể cho bé ăn.

Lưu ý:

• Nên cho bé ăn bánh flan khi bánh đã nguội hoàn toàn để tránh làm bé bị bỏng.
• Có thể trang trí bánh flan bằng trái cây tươi hoặc các loại hạt, giúp bánh flan thêm hấp dẫn.

Lưu ý khi làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi

Chọn nguyên liệu an toàn

• Trứng gà: Nên chọn trứng gà tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Tránh sử dụng trứng gà đã bị vỡ, có mùi lạ hoặc có dấu hiệu bị hỏng.
• Sữa tươi: Nên chọn sữa tươi nguyên chất, dành cho trẻ em, không chứa đường. Tránh sử dụng sữa tươi đã hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu bị hỏng.
• Đường: Có thể thay đường bằng mật ong hoặc đường ăn dặm cho bé, tùy theo sở thích của bé. Nên chọn loại đường có độ ngọt vừa phải, không chứa chất bảo quản.
• Vanilla: Nên chọn vanilla nguyên chất, không chứa hương liệu nhân tạo.

Kiểm tra độ chín của bánh

• Cách kiểm tra: Dùng tăm xiên vào bánh flan, nếu tăm khô ráo là bánh đã chín.
• Thời gian hấp: Nên hấp bánh flan trong khoảng 20-30 phút, hoặc cho đến khi bánh chín.
• Lửa hấp: Nên hấp bánh flan bằng lửa nhỏ, tránh làm cho bánh flan bị cháy.

Bảo quản bánh flan

• Bảo quản: Nên bảo quản bánh flan trong tủ lạnh, trong hộp kín, có thể bảo quản trong 3-4 ngày.
• Lưu ý: Không nên để bánh flan ở nhiệt độ phòng quá lâu, dễ làm cho bánh flan bị hỏng.

Lời kết

Cách làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi không quá phức tạp, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và lựa chọn nguyên liệu phù hợp. Hãy nhớ rằng, việc cho bé ăn bánh flan cần được thực hiện một cách khoa học và an toàn. Hãy thử ngay công thức này để mang đến cho bé yêu những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.